柔らかい
柔らかい
食材が適度な弾力を保ちながらも歯切れが良く、咀嚼しやすい状態を指します。炭火でじっくり焼き上げることで、鶏本来の旨味を逃さず柔らかい食感を実現し、安心してお召し上がりいただける美味しい料理をご提供しています。
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