地鶏の旨味と食感を引き出す調理技術
炭火で丁寧に焼き上げた焼肉は、柔らかい食感を大切にした特別な味わいが魅力です。素材本来の旨味を最大限に引き出した料理をご提供しており、中津市にて、多くのお客様にご堪能いただいています。
品質へのこだわりを大切にした食材選び
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Point
良質
厳選した食材を使用
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Point
調理法
炭火で丁寧に焼き上げ
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Point
和やか
掘りごたつでゆっくり
check!
素材の魅力を引き出すひと手間
柔らかい地鶏の食感を炭火で引き出し香ばしさと旨味を堪能できる料理
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Point 01
調理のこだわりと丁寧な仕上げ
地鶏本来の旨味を大切にし、柔らかい食感に仕上げるため、炭火の遠赤外線効果でじっくりと焼き上げています。一つひとつの食材に丁寧に向き合い、最適な火加減で調理することで、美味しい素材の魅力を余すことなく引き出しています。
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Point 02
アットホームな空間で過ごす
地域に根ざした鶏焼肉のお店として、誰でも気軽に楽しめる空間を整えています。柔らかくジューシーに仕上げた鶏肉を使った逸品を、中津市にて温かい雰囲気の中で堪能できるよう、細やかなサービスに努めています。
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Point 03
丁寧なおもてなしでお迎え
お客様との会話を通じて生まれる温かい関係性を大切にし、何度でも足を運びたくなる居心地の良い空間をご提供しています。中津市にて、柔らかい食感と美味しい味わいの鶏料理をゆったりとお楽しみいただけます。
お気軽にご連絡ください
ラストオーダー 22:30
※お客様の状況により早めに閉める場合もございます。
Access
駐車場完備の好アクセス環境で初めての方も安心してお越しいただけます
Access
駐車場完備の好アクセス環境で初めての方も安心してお越しいただけます
炭火とり焼肉ロッキー
| 住所 | 〒871-0012 大分県中津市宮夫239−1 Google MAPで確認 |
|---|---|
| 電話番号 |
0979-64-6960 |
| 営業時間 | 19:00~23:00 ラストオーダー 22:30 ※お客様の状況により早めに閉める場合もございます。 |
| 定休日 | 日 |
| 代表者名 | 内尾 政也 |
炭火とり焼肉ロッキーのこだわり
中津市で愛される炭火料理の専門店として地域に根ざす
炭火とり焼肉ロッキーのこだわり
中津市で愛される炭火料理の専門店として地域に根ざす
炭火焼肉を通じて生まれる温かい時間と心に残るひととき
厳選した地鶏は、炭火でじっくりと焼き上げることで、外は香ばしく中は驚くほど柔らかい食感を実現しており、一口ごとに鶏肉本来の美味しい味わいを堪能できます。1人で落ち着いて食事をする方から、家族で団欒のひとときを過ごす方まで、幅広いお客様に心から満足していただけるよう、細やかなおもてなしをお届けします。さらに、落ち着いた雰囲気の店内では、会話を楽しみながらリラックスした時間を過ごせ、居心地の良さを感じていただけます。
素材の良さを引き出す調理法で、日常使いから特別な日まで、多様なシーンでお食事を満喫していただけます。また、お客様に寄り添い、温かい接客と細やかなサービスで、心に残る時間のご提供に努めています。料理の味わいだけでなく、雰囲気やサービス面まで徹底的にこだわり、お客様に笑顔でお過ごしいただけるよう配慮しています。
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